そば屋「岡寮」
そば屋「岡寮」は清酒「八海山」でお馴染みの八海醸造の関連会社が経営しています。霊峰八海山のふもとにある元旅館の建物はとても趣があっていい感じです。
今回は私は田舎そばを大盛で、相方は十割そばを頼みました。
これが、十割そば。とてもあっさりした味でおいしかったです。。って私は相方のを少しもらっただけですが。
こちらが田舎そばの大盛です。とても歯ごたえがあって食べごたえもありましたよー。とてもおいしかったです。
このお店の特徴としては、そばつゆが2種類出てくるということです。どんなつゆが出るかというと、
とのことです(笑)←自分で説明しろよ
この2種類のつゆですが、白い器の江戸前はかなり濃いめでしたね。なので、十割そばなどにはとても合うかも。一方の黒い器の田舎風は意外とあっさり。田舎そばなどのしっかりしたおそばに合う感じがします。2種類食べ比べながらというのもなかなか面白いですね。
天ぷらや玉子焼きと一緒に posted by (C)Daa
以前こちらに食べに行っている知り合いから「卵焼きは絶品だぞ!」とお勧めをしてもらっていたので、今回は天ぷら盛り合わせの他に卵焼きも食べました。本当にふわとろでおいしかったです。天ぷらもちゃんと天つゆが別に出てきましたね。でも、ついついめんつゆの中に天ぷらを入れてしまう私。。ダメダメです(笑)
元旅館ということで、庭がお店からよく見れます。我々が食べてる途中に10名ほどの団体さんが来て、その後どこかに行ってしまいましたが、こちらの旅館スペースで食べてたのかな?八海山が雲で隠れていてあまりよく見えなかったのが残念でした。
たまには私の写真を(苦笑)。とても趣がありましたので記念写真を撮ってしまいましたよ。相方のも撮りましたがそれは非公開で(^_^)
心残りなのは車で行ったのでお酒が飲めなかったこと(清酒八海山や八海山泉地ビールなどが飲めます!)、そして天気があまりよくなくて八海山が見えなかったことかな。まあその辺はまた次回に。
そうそう、この岡寮ですが、私の最近の愛読雑誌「男の隠れ家」2008年9月号にも掲載されています。バックナンバーは新潟県内だと新潟市にあるジュンク堂書店に置いてありますよー。
場所はこの辺り。トミオカホワイト美術館のすぐそばです。トミオカホワイト美術館や八海山スキー場(八海山『麓』スキー場もあるので間違えないように注意!)への案内看板はたくさんあるのでそれを目安に向かってみてください。入口そばに「岡寮」の看板があります。
参考:
○そば屋 岡寮の2:8そば(魚沼や)-岡寮のおそばがネット通販で買えます!
○食べログ.comの記事
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