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全面禁煙居酒屋「手づくり厨房」閉店

今日新潟駅前を歩いたら、1月のブロガーオフの際に行ったワタミがやってた「手づくり厨房」という全面禁煙の居酒屋の場所に別な居酒屋がオープンしてました。

あれ?と思い、ワタミのサイトを見たら。。一切情報ないですね。で、検索をしたらこちらのBlogに情報がありました。

禁煙居酒屋の閉店に思う(Taketoshiのヨッパー部屋 )

そっかぁ、今月に入って一気に全店閉店しちゃったんですね。

まあどうしても「全面禁煙」が前面に立ってしまって愛煙家に嫌われたのかなぁ。喫茶店や居酒屋についてはなかなか禁煙が進まないですからねぇ。。ちょっと考えさせられました。結構お店繁盛してたと思うんですが。

残念です。

しかし、閉店に関する情報はプレスリリースないんですね。なんだかなぁ。

参考:
禁煙スタイル

6/1追記:
喫煙席はガラガラ(おかしな事を言うな)
こちらの記事も参考になります。たしかに田舎の場合分煙でも喫煙席は結構いっぱいです。。

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コメント

トラックバック、そして関連記事の紹介をしていただき有難うございます。

同じ街に喫煙OKのワタミの既存店はあるわけですから、愛煙家でしたらはじめからそちらを利用しますよね。

赤羽店も同じビルの上に既存店があったので、入り口で「当店は全席禁煙です」という断わりを言っても上に案内することで解決したはずだと思います。

禁煙居酒屋の試みは「失敗に終わった」という、偏った考え方が広がらないように祈るばかりです。

投稿: Taketoshi67 | 2006.05.23 02:06

Taketoshi67さん:
こちらこそ情報ありがとうございました。

「手づくり厨房」はトイレの脇ですが、喫煙室をちゃんと装備してましたからね。そこを利用すれば問題なかったと思いますし、Taketoshi67さんが言われるように同じビル内の喫煙可の店に誘導することも可能でしたよね。。

本当に禁煙化の流れに逆行するニュースであまりいい気持ちしないですね。これに懲りずに各飲食店の禁煙化を望むところです。

投稿: Daa | 2006.05.23 16:49

>禁煙化の流れに逆行するニュース

禁煙化の流れが世間に逆行していたと見ることも可能

全体で見れば禁煙化は進んでいるのだから
それを善しとして問題のある部分を正して行くが吉

ついでに特権を得ようなんて邪な事をしていると
こんな事になってしまうのかも

投稿: SadMan | 2006.06.01 11:51

SadManさん:
コメントどもです。
記事も拝見しました。たしかに仰るとおりかもしれませんね。

でも、現状では新潟辺りでは喫茶店や居酒屋では分煙も進んでませんので、喫煙席がいいか禁煙席がいいかの選択も出来ません。。

なので、私は完全禁煙でなくてもいいから分煙化は進めてもらい、「選択権」を持たせて欲しいなぁと思ってます。現状ではあまりにも愛煙家に寄り過ぎです。

投稿: Daa | 2006.06.01 22:11

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受信: 2006.05.23 02:41

» 【ショック!】 [【です☆です】φ(.. )]
『手づくり厨房』が閉店したのよ。奥さん! あの、全席禁煙で料理もうまかった店だよ。 静岡だけじゃなくて、全ての店舗が閉店だ。 今月中旬で一斉に閉店してったみたいです。 因みにワタミグループのサイトからも消滅。 しかも、なんのコメントも残さずにですよ。 あ...... [続きを読む]

受信: 2006.05.28 22:12

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また、店長が”わたなべさん”だった(多分、この人が店長と思うが)。偶然だと思うが多いような気がする。 さて今日は、武蔵小杉のわたみん家のオープンの日である。実はこちらに行きたかったのだが、勤務地が変わり東横を使わなくなったので行けなくなった。残念だがや..... [続きを読む]

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